Leitz Rheingau Riesling Trocken 2010
Сорт винограда: Рислинг 100%
Производитель: Weingut Josef Leitz
Винный регион: Рейнгау, Рюдесхайм-на-Рейне, федеральная земля Гессен, Германия
Классификация: Deutscher Qualitätswein
Стиль: демократичный, на каждый день
Вид: белое сухое
Объем: 750 мл
Оптимальная температура подачи: 13–15 ˚C
Алкоголь: 12 %
Потенциал выдержки: 15–20 лет
История
История семейной винодельческой компании «Leitz» ведет свой отсчет с 1744 года. Большой импульс развитию хозяйства дал Вайнгут Йозеф Ляйтц (Weingut Josef Leitz). После Второй мировой войны он восстановил разрушенный завод и запустил производство вин, имевших большой успех.
С 1985 года предприятие возглавляет его внук Йоханнес Ляйтц. Взяв в свои руки ведение хозяйства, Йоханнес увеличил площади виноградников с 2,9 га до 40 га. Развивая и поддерживая в своем хозяйстве традиционные методы виноградарства и виноделия, господин Ляйтц добился высокого качества своих вин.
Терруар
Терруар хозяйства представлен тремя винодельческими областями: Рюдесхайм (Rüdesheim) — 29,36 га, Гайзенхайм (Geisenheim) — 4,68 га и Андер (Andere) — 5.37 га. Основная часть виноградников сосредоточена в Рюдесхайм. Рюдесхайм — это область в долине Рейна, где на крутых склонах холмов (угол наклона террас в зависимости от локализации участка имеет диапазон от 6 до 59 градусов), на высоте от 105 до 275 метров над уровнем моря располагаются одни из лучших местных виноградников.
Склоны всех винных гор смотрят на юг и защищают лозы от холодного ветра севера. Это самое теплое место в Германии. Дополнительное преимущество состоит в том, что водный массив Рейна отражает на эти склоны гор тепло и солнечный свет.
Почвы представлены серыми и красными сланцами, кварцами и кварцитами, на отдельных участках — суглинисто-песчаные почвы с наслоениями из лёсса. Каждая зона дает винам индивидуальный характер и палитру ароматических и вкусовых тонов.
Например, для рассматриваемого нами вина «Leitz Rheingau Riesling Trocken 2010» виноград был собран с участков, где преобладают суглинисто-песчаные почвы с наслоениями лёсса и глины, что дает особую сочную фруктовую кислотность во вкусе, выраженную минеральность, хороший баланс и объемную структуру.
Особенности
Главная особенность вин из хозяйства Йозефа Ляйтца — это узнаваемость стиля каждого отдельного терруара. А в этом винодельческом хозяйстве 13 терруаров со своими уникальными почвенно-климатическими характеристиками. По этому поводу Йоханнес Ляйтц говорит: «Пробуя вино, я с закрытыми глазами могу определить, на какой земле выросла лоза, и это мой самый большой успех».
На бутылке вина «Leitz Rheingau Riesling Trocken 2010» обращает на себя внимание две вещи. Во-первых, надпись «Winemaker of the Year — Gault Millau 2011» (Лучший винодел 2011 года по версии гида «Gault Millau WeinGuide»). Во-вторых, этикетка «Eins Zwei Dry», которая была специально разработана в 2007 году и представлена на выставке технологий современного дизайна «iF Communication Design Award 2009», где получила премию.
Урожай
Со слов Йоханнеса Ляйтца, в целом 2010 год можно считать удачным. В 2009 году было мало осадков, поэтому 2010 год дал низкую урожайность винограда в количественном отношении. И хотя лето 2010-го было не очень хорошее, с августа по октябрь было три месяца просто идеальной погоды. Стояли теплые, сухие дни, и виноград получил удивительно насыщенную зрелость. В результате удалось добиться высокого качества вин.
Вкус
«Leitz Rheingau Riesling Trocken» — элегантное, гармоничное вино с отличным балансом кислот, утонченное и свежее. В аромате и вкусе присутствуют зрелая сочная фруктовая композиция с преобладанием яблока и персика, наличием тонких экзотических нюансов тропических фруктов: манго и ананаса. Послевкусие долгое, округлое с выраженной минеральностью.
Эногастрономическое сочетание
Креветки, белая рыба, трюфели
Оценки
91/100 Code de Vino
RSS: