Talisker 25 year old (2009)
Тип: односолодовый скотч (Single malt scotch whisky)
Производитель: Talisker Distillery
Регион: Карбост (остров Скай, Шотландия)
Выдержка: 25 лет
Крепость: 57.2 %
Виски «Talisker» 25-летней выдержки — по-настоящему великий напиток, который открывает дорогу другим шедеврам знаменитой компании «Talisker Distillery» с острова Скай — 30- и 50-летним виски. При этом 25-летний виски имеет свои преимущества, поскольку сочетание выдержки и крепости придает ему ту оригинальность во вкусе, которая отличает этот напиток от любого другого.
Производитель
Один из секретов виски компании «Talisker Distillery» — это вода. Для здешних виски используется вода с источников, воспетых еще в кельтской мифологии. В частности, Кухулин питал у одного из них свою силу, когда обучался практикам сновидения.
Кстати, остров Скай, на котором расположена вискокурня, среди кельтских жрецов-друидов был известен именно как Остров сновидения. Так что вода, на которой делается этот напиток, является одной из ключевых составляющих его высокого качества. Уникальная вода и создает насыщенный, мощный вкус данного виски.
Изготовление напитка
К воде превосходного качества добавляются еще и особым образом сделанные дистилляционные трубы в виде подковы, которые, как считается, придают виски неповторимый вкус. Все это позволяет тщательно выбранному солоду производства «Glen Ord Maltings» (Глен Орд Малтингс из Россшира) проявить себя в этом напитке в полной мере.
Вкус
Данный виски полон нюансов, в связи с чем его очень сложно определять линейными характеристиками. Поэтому описание показателей носа и неба у него скорее все же условно, так как в зависимости от погоды, времени дня и даже нашего состояния он может «играть» по-разному. Единственное, что останется в нем всегда неизменным –торфяной и дымчатый привкус.
Вкус округлый, сбалансированный, чуть резковатый, что придает этому виски ощущение пикантности, наполненной специями.
Многозвучный и сильный аромат с оттенком горького шоколада, дымчатый, с нотками верескового меда. Также заметны нотки копченого сыра и сухих апельсиновых корочек.
Вы можете заказать 25-летний виски Талискер обратившись к нашим менеджерам!
RSS: