Грузинский зеленый чай №125

Первое появление чая в Грузии, видимо, относится к временам Екатерины II, которая подарила чай царю Ираклию. Однако было бы неверно связывать историю чая Грузии с данным эпизодом. Рано или поздно, но чай должен был там появиться как система, как культура. И это явление, скорее, следует соотносить с Узбекистаном и узбекской чайной традицией.

Дело в том, что чай в Грузии — это традиция, и, если хотите, искусство питаться продуктами родной земли. Грузинские чаи, как и узбекские, нарочито питательны. Они идеально завязывают, обволакивают и питают тело. Они прекрасно подходят для высоких температур и ведут себя хорошо в горячей воде. И хотя они не требуют церемоний, подобных японской и китайской традиции, важно особое отношение к ним.

Применение

Используется в качестве питания и как средство очистки организма.

Особенность

Грузинский чай должен быть свежим. Чаи высшей категории, такие как Экстра или №125, обладают хорошими очистительными свойствами. Они идеальны для создания различных коктейлей, тем самым позволяют проявляться и усиливаться различным травам, энергетикам. Так, взаимодействие зеленого чая №125 с кошачьим когтем замечательно усиливает иммунитет. Номер сорта указывает на качество. Среди грузинских сортов зеленый чай №125 — высший нумерованный сорт. Также к высшей категории относят сорта Букет Грузии и Экстра.

Правила заваривания

Пейте грузинский чай не менее 300 — 400 мл за один раз. Используйте простые заварные чайники. При заваривании требуется сохранить бархатистость и терпкость чая, поэтому заваривать лучше не более 1 — 2 раз. Исходя из этого, подбирайте количество чая. Не настаивайте воду долго (не более 3-х минут с открытой крышкой). Температура заваривания должна составлять 80 градусов.

Если использовать грузинский чай в качестве средства очистки организма, то важно пропотеть в процессе потребления. Пейте чай на протяжении от 40 минут до 1 часа.

Также грузинский чай используется как хорошая база для коктейля. Для приготовления чайных коктейлей (коктейль «Ягуар», например) хорошо использовать чайный тигель.